【新聞稿】
國立暨南國際大學於9月21日特別邀請「熊介巧」創辦人、玫瑰國際企業有限公司負責人李森元到校，於115學年度第1學期通識課程「從點子到事業：創新與創業」中，以「藝術文化的永續伴手禮趨勢」為題，分享品牌創立、商品開發及在地文化融入伴手禮產業的實務經驗。
李森元目前同時就讀國立暨南國際大學研究所碩士班二年級，此次以企業創辦人及在校生的雙重身分回到校園分享，將多年創業歷程與實際市場經驗帶進課堂，鼓勵學生勇於把創意轉化為商品，進一步發展為具有市場價值與永續精神的事業。
分享過程中，李森元以熊介巧的品牌發展為例，說明如何從地方文化尋找創作靈感，並將台中在地故事、藝術設計與烘焙技術融入伴手禮之中。他表示，現代伴手禮不只是食品，更是傳遞地方故事、文化記憶與人情溫度的重要媒介。
熊介巧長期投入包心蛋捲、手工曲奇及蝴蝶酥等特色產品的研發，並透過包裝設計與品牌故事，呈現台中的人文特色。品牌近年獲得台中十大伴手禮首獎、台灣百大糕餅伴手禮金質獎等多項肯定，展現傳統烘焙結合創新設計的成果。
李森元也勉勵同學，創業並不是只有一個好點子，更需要持續學習、了解市場、整合資源，以及面對挫折的勇氣。他認為，創業者必須不斷思考產品能為消費者及地方創造什麼價值，才能讓品牌走得長久。
此次講座讓學生從真實創業案例中，進一步了解品牌定位、產品創新、文化加值及永續經營的重要性。透過創辦人走入校園的經驗傳承，也展現國立暨南國際大學積極連結學術教育與產業實務，培養學生創新思維及創業行動力。
李森元表示，能以在校生及創業者的身分回到暨大分享，是一份難得且深具意義的經驗。未來也將持續透過學習與實踐，推動台灣伴手禮產業朝向文化化、品牌化及永續化發展，讓更多人藉由一份伴手禮，看見台灣地方文化的美好。
