台中十大伴手禮首獎品牌共襄盛舉 包心蛋捲、蝴蝶酥、曲奇餅乾展現台中糕餅創新魅力
【台中訊】眾所期待的「2026台中太陽餅文化節」將於10月17日（星期六）在台中文心森林公園盛大登場！今年活動邁入20週年，集結百家台中優質糕餅、特色伴手禮及日月潭紅茶業者，共同打造年度糕餅盛會。榮獲「台中市十大伴手禮首獎」的台中太平知名伴手禮品牌「熊介巧」也受邀參與，以創新包心蛋捲、手工蝴蝶酥及精緻曲奇餅乾，向全國民眾展現台中在地烘焙品牌的創意與實力。
台中太陽餅文化節20週年 百家業者齊聚展現糕餅之都魅力
台中市政府經濟發展局長張峯源表示，今年太陽餅文化節迎來20週年重要里程碑，活動集結百家台中優質糕餅、伴手禮及日月潭紅茶業者，並推出廣受民眾喜愛的限量「特定商品買一送一」優惠及多重消費好康，邀請全國民眾一起走進台中，品味傳統糕餅文化與創新美食。
張峯源指出，太陽餅文化節不僅是品嚐在地糕餅的年度盛事，更是展現台中城市品牌魅力的重要舞台。台中素有「糕餅之都」美譽，糕餅產業歷經百年發展，不僅保留傳統職人精神，更不斷融入創新技術、特色食材與文化設計，讓台中伴手禮持續展現多元風貌。
太平名店熊介巧受邀參與 以創新糕餅打造台中新名產
來自台中太平的「熊介巧」，近年以精緻烘焙工藝、創新口味及特色伴手禮設計受到市場關注，並榮獲台中市十大伴手禮首獎、台灣百大伴手禮及台灣糕餅百大金質獎等肯定。
熊介巧主打三大特色產品，包括外酥內餡濃郁的「包心蛋捲」、層層酥脆的「手工蝴蝶酥」，以及奶香濃郁、口感細緻的「曲奇餅乾」，將傳統烘焙技術結合現代消費需求，打造兼具美味、質感與送禮價值的台中伴手禮。
其中，熊介巧包心蛋捲以酥脆蛋捲外皮搭配濃郁內餡，推出花生、紅茶、抹茶及芝麻等多元口味，展現創新風味；蝴蝶酥則以層次分明的酥香口感，搭配台中太平在地文化故事，讓消費者在品嚐美食之餘，也能認識地方特色。
熊介巧創辦人李森元：讓更多人透過伴手禮認識台中
熊介巧創辦人李森元表示，非常榮幸受邀參與2026台中太陽餅文化節，與眾多台中優質糕餅業者共同推廣在地特色美食。
李森元指出：「台中不只有太陽餅，更有許多值得被看見的特色糕餅與創新伴手禮。熊介巧希望透過包心蛋捲、蝴蝶酥及曲奇餅乾，讓更多消費者認識台中糕餅產業的多元魅力，也讓來台中旅遊的朋友，能夠帶走一份具有地方特色與溫度的伴手禮。」
他進一步表示，熊介巧長期深耕台中太平，持續將在地景點、文化故事與產品包裝設計結合，希望讓伴手禮不只是食品，更能成為傳遞城市文化、情感與記憶的重要媒介。
10月17日相約文心森林公園 品嚐台中好餅、支持在地品牌
2026台中太陽餅文化節將於10月17日在文心森林公園登場，活動集結百家優質業者，推出限量特定商品買一送一及多項消費優惠，預期將吸引眾多民眾到場選購。
熊介巧也將透過此次活動，向更多民眾介紹台中太平特色伴手禮，讓消費者一次認識包心蛋捲、手工蝴蝶酥與曲奇餅乾的不同風味。
熊介巧誠摯邀請全國民眾，10月17日一起來到台中文心森林公園，參與這場年度糕餅盛會，品嚐台中好餅、支持在地品牌，共同見證台中「糕餅之都」的文化底蘊與創新活力。
2026台中太陽餅文化節活動資訊
- 活動日期： 2026年10月17日（星期六）
- 活動地點： 台中文心森林公園
- 活動特色： 百家糕餅與伴手禮業者、日月潭紅茶、限量特定商品買一送一及多重消費優惠
- 參與品牌： 台中十大伴手禮首獎「熊介巧」
- 特色產品： 包心蛋捲、手工蝴蝶酥、曲奇餅乾
熊介巧品牌精神：讓台中好味道，成為值得分享的幸福伴手禮。
